Shinjuku Takashimaya Patissieria
こんにちは,うさげです.
今日はケーキの美味しいカフェについてです.
新宿タカシマ屋B1Fのパティシェリア
パティシェリアはエスカレーター付近にありますが,見逃しやすいのでご注意を.
ケーキのセレクトショップで,有名パティシエのケーキが100種類ほど購入することができます.
店内にはカウンター席があり,その場でドリップコーヒーや紅茶と一緒にケーキを楽しむこともできます.
休日,特におやつ時はカウンター席利用者が並んでいることが多いです.
パティシェリアのカフェでケーキを食べる
パティシェリアに行きました.
店内にカウンター席があると書きましたが,デパ地下の一角に透明なパーテーション1つで区切られたカウンター席になっています.
そのため静かにお淑やかにコーヒーブレイクやティータイムを楽しむというよりは,甘いものが食べたいし美味しいケーキをひっかけるか,という気持ちで行くのをお勧めします.
ケーキの買い方
ケーキはガラスケースの中に陳列されています.
カウンターとガラスケースの間に紙とペンがあるので,そこに欲しいケーキの番号の部分に個数を記入し,店員さんに渡します.
カフェ利用の場合は,席があいていればそのままカウンターに,席があいていない場合は並ぶように促されます.
飲み物のメニューはカウンターにあり,カウンターでの注文となります.
パティシェリアのケーキを食べた
パティシェリアでケーキを食べました.
2個食べたかったら2個ケーキを食べても大丈夫です.
3個以上はやったことがないですが,多分いけると思います.
今回食べたのはタダシヤナギのモンブラン(¥648-)です.
土台にはマロンクリームではさまれたメレンゲがあり,サクサクしていますがマロンクリームで挟まれているのでバラバラにならずに食べることができます.
その上にはマロンの渋皮煮が生クリームのなかに1つ入っており,上にはモンブランらしいマロンクリームが乗っているというシンプルなものです.
もちろん美味しくいただきました.
ただ私ははじめてのモンブランの土台にメレンゲが使われているものを食べたのですが,スポンジの方が好みだと気がついてしまったのです.
新たな発見を得られました.
飲み物は頼むかとても迷いました.
画像右側にエスメラルダ農園のゲイシャがメニューとして置いてあります.(2018.1.17)
コーヒーは店員さんが目の前でドリップしていましたが,あまり見えない位置でやっていたのでよくわかりません.
かなり悩みましたが胃がそもそも不調なのに,生クリームをキメたくて来ていたので,そこにコーヒーを入れたら帰りが危うくなってしまうと思い,やめました.
まとめ
美味しいケーキをひっかけるのに良い.